行田名物「ゼリーフライ」
Ｂ級グルメとして一躍有名になった「ゼリーフライ」。埼玉県行田市民に愛され続ける郷土食を紹介しましょう。
概要
ここ数年ですっかり定着した ”Ｂ級グルメ ”ですが、埼玉県行田市にも全国的に有名になった名物があります。平成19年に開催された「埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦」で堂々の2位を獲得した「ゼリーフライ」です。
初めて名前を聞く人のほぼ100%が、「あのゼリーをフライに？」と疑う行田市の名物です。名前だけでは絶対に実物を連想できない食べ物が行田名物「ゼリーフライ」です。
今や全国的に知名度が浸透した「ゼリーフライ」ですが、Ｂ級グルメで注目されるまでは埼玉県行田市で庶民から愛される、日常的な郷土食でした。行田の町中にはいると、「ゼリーフライ」「フライ」「焼そば」の看板とメニューが定番で、安い値段で子供たちのおやつとして親しまれていました。
名前から想像できないゼリーフライは、見た目はコロッケのような小判型で、フライなのに衣はついていない ”妙 ”な食べ物です。全体をソースに浸して口に入れると、独特の食感と懐かしい味が広がります。
日本３大水攻めも陥落しなかったという行田忍城、さきたま古墳公園など歴史と遺産でも知られる行田市です。埼玉県北部にお越しの際には、歴史とＢ級グルメ街「行田市」を訪れてみてはいかがでしょうか。